美味香小吃培训学校

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　　我们培训基地培训技师均是高级厨师出身，个个技术精湛，曾在多家大型星级酒店任职。并有自己开店的实战成功经验。以确保我培训中心学习的学员开店成功率在95%以上。我们拥有自己的新产品研发机构，与全国各地、西方饮食专家均有合作，及时掌握*热门、新的产品信息。真正实现产品终身免费升级的的承诺。跟对好师傅、才会学到好技术，只有口味一流的技术才会生意红火发财致富！我校汇聚新乡小吃的餐饮美食技术都来自于正宗的名小吃发源地，新乡美味香小吃培训让每位创业者都能学到正宗的小吃口味。

　　美味的手撕大骨头更受人们的喜爱，这一美味经过长时间的发展，更受现代人们的喜爱。手撕大骨头的较早期记载见于宋朝，一说南宋;然而较有说服力的，还是和中国较具有传奇经历的皇帝朱元璋有关。朱元璋较大的爱好就是想遍尝天下美味佳肴，所以，明朝皇帝朱元璋御膳房的御厨，个个都是各派菜系的顶尖高手。同时，朱元璋有时也会身体力行的与御厨们一同探讨，钻研菜肴。手撕大骨头好吃还不算，还要讲究色，香，味俱全，同时具有滋补、养生之道。历时三年终于研究出来一道集，营养，美容，滋补，养身于一体的皇家御膳房手撕大骨头。健康营养还不够，手撕大骨头还注重特色的味道开发，以较佳的口味保障着人们的需求，深受喜爱。大骨头美味独特的汤料结合，丰俭任选的经济实惠，既体现了手撕大骨头的特征“省时，省力，好吃，营养”，又涵盖了中国菜以味为主的特性，“可丰，可俭，可快，可 慢”。

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　　现在的餐饮行业有着著名的口味之分，其中东北餐饮是一个比较有代表性的口味。作为东北口味的代表项目，手撕大骨头是其餐厅的特色，这是东北的一道传统名菜，香味扑鼻，十分美味，采用的猪的排骨放入锅中烹制，加入佐料与店家秘制的高汤，用小火慢炖，酱香浓郁，油而不腻，回味悠长，抓在手上，啃着吃，别有一番风味。手撕大骨头口味独特选用特制调料煨口，在秘制酱汤基础上用猪骨高汤加入几十种调料烹制而成秘制牛排酱，其酱质色泽金黄，香气浓郁。美味可口又经济实惠是手撕大骨头的特点。酱汤红润、中正醇和、久煮不浑汤牛排骨肉质松软，软烂而不脱骨，肉香醇厚，酱香扑鼻，汤色红亮，微辣适中，鲜香而不油腻，引人食欲。火锅配菜十分丰富，形式火爆热烈，口味极佳。

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