美味香四川担担面培训河南烩面技术培训
担担面是四川成都地方上的一道民间小吃,至今已有百年的历史,因风味独特,在全国各地快速的普及,美味香担担面色泽红亮、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者。
担担面特色:
担担面,是著名的成都小吃。面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。担担面调料以葱花、芽菜、猪油为主,略有汤汁,鲜美爽口,辣不重微酸。
羊汤烩面是河南著名的面食之一,深受人们的喜爱。是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,三鲜烩面,滋补烩面等。
我校做出的烩面:汤浓酽醇厚;面,鲜香有韧劲;羊肉,鲜嫩酥烂。
安徽牛肉板面 兰州牛肉拉面 正宗羊肉烩面 滋补烩面 三鲜烩面 牛肉烩面 刀削面 牛、羊肉泡馍 浆水面 酸汤水饺 岐山臊子面 一根面 陕西油泼面 饸饹面 颊县饸饹面 老北京炸酱面 炒拉条 鸡汤刀削面 砂锅排骨面 手工面 烩饼 新疆炒拉条 茄汁面 四川担担面 重庆小面 炝锅面(素、肉) 江西瓦罐面 红烧牛肉面
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